LASAÑA😋😋😋😋
 
 LASAÑA   INGREDIENTES :    Para el sofrito:  -50 g de aceite  -200 g de zanahoria  -200 g de calabaza  -300 g de cebolla  -100 g de puerro  - 500-600 g de tomate  -500-600 gr de carne picada  -sal , pimienta.....   -Para cubrir:  - 800 gr de bechamel o nata vegetal  -200 g de queso para gratinar   *variantes: podemos sustituir la carne picada por soja texturizada o por otras verduras. Las placas de lasaña también se pueden sustituir por laminas de berenjena o calabacín.    La cesta de la compra de hoy:       tomates     cebollas        zanahoria manojo      zanahoria     calabaza cacahuete     puerro     CARNE PICADA ECOLÓGICA ( libre de hormonas de crecimiento y otrosa quimicos, de animales criados en libertad), COMPRADA DE BIOTRÈMOL ( la traen por encargo)           PREPARACIÓN :       Cortar la cebolla y los puerros a trocitos, triturar y sofreír  Cortaron la zanahoria a trocitos, triturar y sofreír  Cortar la calabaza a trocitos, triturar y sofreir     Agregar al sof...
 
 
 
 
